土日は

こんにちは。

土日の休みは基本的に引き籠りです。

金曜に閉店までエタナorモンゲをやり
次の日は１日中寝る！日曜はこれから来週大変なので
力貯めるためそのまま寝る！

この日は一介の引き籠りになる！

土曜日は、日付が変わってから家に着き
朝方寝て昼過ぎに起きて、晩御飯のカレーを作りました。

普通のルーカレーではなくて、
缶に入った純カレー粉を使い一から作りました。

作り方は・・・３人分

まず、豚バラ肉と野菜
（玉ねぎ１個・じゃがいも大きいの１個）
ニンジン無いのに気づく（なくてもいいや・・・）

ナベでそれらを炒め、カップ２の水を入れて沸いたら
コンソメ２個入れて煮込む（好みで加減）

次にフライパンに小麦粉大さじ２杯くらい入れて
少量の牛乳と水でこねる（小麦粉はぶっちゃけ適当）
（説明書には小麦粉を油で炒めるとあったのですが
上手くいかずダマになったので、こねる作戦に変更）

暫くこねると、水分飛んで団子状になるので
ナベからスープを取りのばしつつこねる。
ダマにならずになめらかになったら出来上がり。
カレー粉入れて（大さじ１杯位・この辺適当）
さらにスープでのばしつつ鍋に入れる。

一気に入れずに全体の固さを見ながら入れるといいかも。

見た目がそれらしくなったら、
ソース・ケチャップ・塩などで味を整える。
醤油や麺つゆを隠し味にすると、味が少し引き締まる。
ニンニクやすりリンゴを入れてもいいかも。

辛みが足りなければカレー粉増やします。
（辛みが結構きついので好みで加減）

自分で作って食べる分には面白いかもしれません。
いろいろ研究する余地あり。
のんびり作るのもなかなか楽しいです。やってみよう？


で、日曜は１０時ころ起きてブルードラゴン見て

昼に昨日のカレー食って、そのあとネコと昼寝。
気づくと夕方。布団が異常に重くて体の調子悪いぞ・・・

無駄な休みでも案外充実した気が。

どこか行きたくても金が無く、
かといってバイク散歩はもう寒い。
エタナもモンゲもやる気出ず。

こんな時は引き籠るしかないな・・・。

力貯めて来週も乗り切ろう。

おしまい。