天日に干していた大根たちを漬け物にした。
大根をちょとづつ買い足していったら、全部で7㎏になっていた。
ホーローに大根たちを塩をまぶしながら並べる。
最初の重石は、大根の倍の重さがあった方がいいらしい。
ということで、
本来の漬物石（5㎏）の他に
庭にあった石(4kg)を持ってきて洗い
山の本や辞書(3.7kg）も参加。
それでも足りずに目についた醬油・油ビン（3.1㎏）も無理やり乗っかってもらう。
総量15.8kg
即席の重石タワーの完成。
前夜、本を結ばないで乗っけて、その上に醬油ビンなど乗せたら夜中に雪崩が起きたらしく朝には崩壊していた。
今日はヒモでシッカリくくって乗せたぞ。
大根をちょとづつ買い足していったら、全部で7㎏になっていた。
ホーローに大根たちを塩をまぶしながら並べる。
最初の重石は、大根の倍の重さがあった方がいいらしい。
ということで、
本来の漬物石（5㎏）の他に
庭にあった石(4kg)を持ってきて洗い
山の本や辞書(3.7kg）も参加。
それでも足りずに目についた醬油・油ビン（3.1㎏）も無理やり乗っかってもらう。
総量15.8kg
即席の重石タワーの完成。
前夜、本を結ばないで乗っけて、その上に醬油ビンなど乗せたら夜中に雪崩が起きたらしく朝には崩壊していた。
今日はヒモでシッカリくくって乗せたぞ。
絶対に美味しい漬物ができますよ。
亡くなった父が漬物用にとどこからか大きな石を持ってきた理由が分かったような。
私は漬物を漬けないのですが。
ありがとうございます。
もっと重石をホームセンターなどで買ってくれば見栄えがいいブログになるのですが。
次に使う機会があるのかな？と思うと、有り合わせの即席に走っちゃいます。
なんないですかね、おおしろ漬物石タワー大会とか
なんか無敵な気がする。
うちに母は一時期一晩漬けハマった時があり
当時はボウルに水を張ってました、
今なら猫が飲んじゃうかも
ビニール袋に水を入れるのが手っ取り早いと思いましたが、後始末の簡単な今回のアイテム登場になったのです。
重石タワー大会あればいいですね～。
絶対参加だ～～(笑)。