相洲遁世隠居老人

近事茫々。

タスマニヤ島産玉葱、Tasmanian Onions

2020-07-16 11:00:34 | 日記


タスマニヤ島産玉葱、Tasmanian Onions

今年の味は パンチが弱く、日本の「新タマ」に近い。
若しかして 輸入業者の依頼で 日本人向けに改良(改悪)したものかと 生産者に問い合せてみました。

質問:   Have you had brown onion taste changed this year ?
It has no stimulus taste like most of Japanese new onions.
I still prefer very much the traditional Australian taste above all.

返答は; 玉葱の味は天候に左右されるもので、(the weather dictates flavour profiles) 今年の多湿によるものだと考えられ、種子は變えてゐないとの事です。

版權により回答文の掲載は出來ませんが、格調高い Queen’s English での 明快な回答でした。  残りも少なくなって來たので 來年に期待します。