台湾ビール紀行

台湾といえば台湾ビール
と思いきや、最近はクラフトビールもあちこちで見られるので、メモ程度に

新北馬告啤酒 NEW TAIPEI MAKAO

2020-01-27 09:16:03 | 德意
馬告という台湾の山椒のビール。パッケージは鹿。山椒の香りが香る。
ビール自体がスッキリしていて、後味に山椒の風味が広がる。山椒とビール?と思ったが、意外と合う。料理とも合わせやすいのでは。

ビール名:新北馬告 NEW TAIPEI MAKAO
アルコール度数:5%
釀酒師最鍾愛的德式大麥啤酒,加上台灣原住民的山胡椒『馬告』,讓澄淨的金黃酒體,醇厚的麥芽香氣,竄出馬告獨特的檸檬和胡椒香氣,平衡卻帶有辛香驚喜,散發台灣獨有個性。二十年釀酒經驗,擁有德國杜門斯大學認證的釀酒師,將馬告與德國麥芽釀為醇厚,一次最接地氣的精釀鍊金術。Mqas. Malaga. Lipahak


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