台湾ビール紀行

台湾といえば台湾ビール
と思いきや、最近はクラフトビールもあちこちで見られるので、メモ程度に

金鳳來 PINEAPPLE IPA

2019-09-29 09:59:00 | 禾餘麥酒
パッケージがおしゃれな南国感のあるパイナップルビール。香りはしっかりしたIPAです。
苦味は少なめで、ほのかにフルーツの酸味が広がるビール。パイナップル感は他のパイナップルと比べると少なめです。

ビール名:金鳳來 PINEAPPLE IPA
アルコール度数:5%
以清爽的美式Session IPA為原型,投入部分台灣大麥並添加鳳梨汁共同釀造。鳳梨帶來的濃郁熱帶果香,讓人以為是滋味甘甜的啤酒。一入口,酒花的苦香在口腔綻放,尾韻又勾回清淡的甜,是炎炎夏日最消熱解膩的啤酒!



三月啤酒 MÄRZEN

2019-09-23 12:08:00 | 柏克金Buckskin
Buckskinの恐らく限定ビール。ホップの香り漂うビールです。
コクと深みのあるお茶に近いような味わいのビールでした。

ビール名:三月啤酒 MÄRZEN
アルコール度数:5.6%
德語「Märzen 梅爾森」意指「三月」,傳統巴伐利亞因夏季高溫而有不得釀酒的禁令,釀酒師必須在每年的春天釀造,以儲備等待下個釀酒季節。

麥芽風味豐厚飽滿 ,口感甜潤而不黏膩,帶有一點含蓄酒花苦味與乾淨的尾韻。



柚香小麥啤酒 YUZU ALE

2019-09-21 09:39:00 | 浮光
浮光ビールの柚子(文旦)ビール。行きつけのお店でいただきました。
文旦の酸味と苦味がほんのり広がる爽やかなビールでした。

ビール名:柚香小麥啤酒 YUZU ALE
アルコール度数:4.5%
清爽的小麥酒體襯托下,高雅細緻的柚香撲鼻而來。淺啜一口,柚香麥香花香迴旋於齒頰,與清新果酸共鳴而舞,餘韻無窮...