【名称】一禅 蜜香紅茶拉格啤酒
【メーカー】爺們(桃園)【アルコール】5％
数年前、台北の花博公園で開かれたクラフトビールイベントで見つけたビール。他の店では見たことがありません。
グラスに注ぐと台湾茶の香りが広がります。
味も日本で想像する紅茶とは少し違い、台湾緑茶に近い紅茶の風味が感じられます。ラガーのしっかりした味わいにお茶の爽やかさがマッチしたビールでした。
金色三麦（SUNMAI）の2021新年シリーズ２本目は『辦桌桃果』です。辦桌とは新年や婚礼で集まってご飯を食べること（場所？）を言うようです。新年らしい名前ですね。
材料に桃の濃縮液と杏のピューレが使われており、香りから甘さと酸味が感じられます。
飲んでみると、それほど甘みは強くなく、ほのかに甘さを感じる程度。ベースが白ビールなので、かなり軽く飲め、果実酒のソーダ割感覚で飲めるビールでした。