台湾ビール紀行

台湾といえば台湾ビール
と思いきや、最近はクラフトビールもあちこちで見られるので、メモ程度に

去年夏天 Last Summer APA

2019-12-29 00:02:51 | 寶啦
あまり聞いたことのない会社のビール。南国なデザイン。
香りは紅茶のような深みのある香りで、味もしっかりコクがある。キレもいいのでしっかり飲めるが、飲みやすいビール。

ビール名:去年夏天 Last Summer APA
アルコール度数:5%








法國產地干邑陳桶 黑深艾爾啤酒 COGNAC BARREL-AGED BELGIAN DARK STRONG ALE

2019-12-28 13:31:40 | 吉姆老爹啤酒工場
J&Dビールのコニャック樽熟成ビール。
黒ビールの柔らかな香り。
このシリーズはアルコール度数がかなり高めだが、黒ビールだと思ったよりは飲みやすい。
ブランデーの風味を感じるまろやかな黒ビール。

ビール名:干邑陳桶 黑深艾爾啤酒 COGNAC BARREL-AGED BELGIAN DARK STRONG ALE
アルコール度数:12%
壓軸的蘭陳計畫由三間酒廠共同參與,耗時7個月,完成此款比利時深色烈艾爾。
香氣上有濃厚葡萄乾與太妃糖香,入口以莓果與酒漬乾果為主軸,苦味溫和,酒體中等,尾韻有干邑桶特有堅果與焦糖氣息,是一款易飲的高酒精度啤酒。蘭陽天冷,釀酒師們熱情跨界聯手為宜蘭的冬天乾杯!







金梨旺 PINEAPPLE CAKE

2019-12-12 13:03:48 | 禾餘麥酒
パイナップルケーキ風味のビール。とはいうものの、基本姿勢にはパイナップルビール。
他のパイナップルビールよりは酸味と甘みが控えめで軽く飲めるヴァイツェン。食前に軽く飲めるイメージ。

ビール名:金梨旺 PINEAPPLE CAKE
アルコール度数:4.5%
從台灣知名點心鳳梨酥出發,大量投入兩種台灣小麥,台灣本土大麥以及在地濃縮鳳梨汁,使用特殊的Weizen酵母,在小麥啤酒的香料花香中加入鳳梨香氣,輔以些許酸甜與餅乾的滋味,讓您體驗全新的液體鳳梨酥!








湘靈百香果啤酒

2019-12-03 09:22:34 | 金色三麥
カルフールで見つけた北台湾ビールのパッションフルーツビール。パッケージは布袋劇(台湾の人形劇)の人形。
パッションフルーツだが香りはまろやかな感じ。
酸味はそれほど強くはなく、甘み中心のパッションフルーツビール。軽めのカクテルのようにさらっと飲めるビール。






ビール名:湘靈百香果啤酒
アルコール度数:5%