卡維蘭水蜜桃啤酒(peach beer)

カヴィランという農業系の新興企業が作ったピーチビールです。ビール会社かと思ったら、農業（桃）メインのようでなかなかびっくりです。
桃メインということで、麦の香りや炭酸は少なめという感じです。といっても甘すぎな感じもなく、スッキリしたピーチウーロンといった感じのビールでした。

品名：卡維蘭水蜜桃啤酒
アルコール度数:5%
説明：桃子姐妹，早桃是公司經理，中桃是小資女，晚桃是標準人妻，她們喜歡於閒暇時聚在城市裡的森林公園分享心事，只有這個時候她們才能放下現實的壓力，暢所欲言，做最真實的自己，使用台灣水蜜桃，品嘗無添加的果物原味，請您跟卡維蘭一同走入水果人的國度

荔枝酸啤酒(LYCHEE SOUR BEER)

2018年の台湾エールはビール瓶がちょっとずんぐりしたかわいらしい形になったようです。栓抜きがいらないのは助かります。
蓋を開けるとすぐにライチの香りが広がります。一口飲むと…めちゃ酸っぱい！説明を後で読むと、「ライチが酸っぱかったらどうなるでしょう？このビールで味わわせてあげます」と挑発的な売り文句。先に読めばよかった…何かと一緒にというよりは単独で飲んだほうが良さそうなビールです。

品名：荔枝酸啤酒(LYCHEE SOUR BEER)
アルコール度数:4%
説明：荔枝，是臺灣最受歡迎的水果之一，美妙香甜的滋味，是其他水果無法比擬的。但，如果荔枝是酸的，嘗起來又會怎樣的感覺呢？就讓這瓶在味覺上充滿著的奇幻創意的荔枝酸啤酒來告訴您吧！絕對會顛覆您對荔枝的印象。

禾餘麥酒 丹橘月光(ALECHEMIST Koshi Light)

アルケミストビールのビール。デザインが真っ黒だったので、黒ビールかと思いきや、色はコハク色。
説明によると柑橘が入っているらしいが、その風味はほのかに感じられる程度。酸味はあまりなく、お酒感も薄目のビールでした。

品名:禾餘麥酒 丹橘月光(ALECHEMIST Koshi Light)
アルコール度数:6%
說明：在大麥芽的基底中，加入台中選二號小麥，台灣改良越光米及本土桶柑。充滿鮮明的丁香，香蕉與柑橘香氣，果酸味與甜味皆顯豐富，好似啤酒當中的橘子汽水！

禾餘麥酒 刺蔥白玉 (ALECHEMIST Tama Ale)

アルケミストビールのコーンビール。デザインからしてトウモロコシ推しです。泡が少なめで色も薄めなので、見た目は麦茶のよう。
麦味は弱めだが、どんどん飲めるビールです。かすかにコーンの甘みが感じられる感じです。

品名:禾餘麥酒 刺蔥白玉(ALECHEMIST Tama Ale)
アルコール度数:4.5%
說明：用燒番麥白玉米麥酒作為基底，加入傳統食材「刺蔥」種子獨特帶有些奶味的香料香氣。融合白玉入喉清爽的特色與刺蔥辛香料的風味。

禾餘麥酒 盈溢白玉(ALECHEMIST PALE JADE)

アルケミストビールのホワイトビール。台湾ビールに近い薄目の色。
味も台湾ビール系のどんどん飲めるビール。トウモロコシを使用しているようですが、その風味はあまり。スッキリ飲めました。

品名:禾餘麥酒 盈溢白玉(ALECHEMIST PALE JADE)
アルコール度数:5%
說明：盈溢白玉以淺色大麥芽為基底，加入大量與光復原住民契作的本土台南白玉米，及烘烤成焦糖色的台中選二號小麥。淡淡的奶油與爆米花香氣，配合自然蜂蜜甜味的清爽酒體，味道柔和和卻不失層次。