台湾ビール紀行

台湾といえば台湾ビール
と思いきや、最近はクラフトビールもあちこちで見られるので、メモ程度に

瞪鞋咖啡(COFFEE STOUT)

2018-11-21 16:37:00 | 金色三麥
コーヒービールですが、香りはビターな黒ビールに近い感覚です。色はやはり真っ黒。
飲むと口の中にコーヒーの香りが広がりますが、黒ビールの風味もきちんと感じられます。適度な苦味とコーヒーの風味がマッチしたコーヒー風味のビールでした。

ビール名:瞪鞋咖啡(COFFEE STOUT)
アルコール度数:5.1%
商品説明:找到深烘焙麥芽與中淺焙咖啡豆的氣味共鳴點,SUNMAI精釀,層次多,尾韻長。如搖滾樂手低頭瞪鞋,陶醉品嚐。



硬蕊覆盆莓(RASPBERRY ALE)

2018-11-19 16:45:00 | 金色三麥
注ぐと鮮やかな赤いビールです。ベリーの香りも強く広がります。
飲むとベリーはそれほど強くなく、しっかりビールの味がする中に、軽くベリーを感じます。甘さは抑えめですが、ちゃんとベリービールです。

ビール名:硬蕊覆盆莓(RASPBERRY ALE)
アルコール度数:4.5%
商品説明:用硬蕊龐克般的吼聲宣告-果香源自真材實料,絕無虛偽調味!SUNMAI精釀,讓新鮮果香牽起微酸輕滑入喉。



蕎麥啤酒(BUCKWHEAT LAGER)

2018-11-18 16:00:00 | 金色三麥
まさかの蕎麦ビール。味が想像できない…メモに蕎麦が見えると書いてあるのですが、何か個体が入っていたんでしょうか…香りからは特に蕎麦は感じられません。
味も蕎麦感はそれほどなく、爽やか系のビールです。よくよく味わうと後味にそば茶のような風味が感じられます。

ビール名:蕎麥啤酒(BUCKWHEAT LAGER)
アルコール度数:5.0%
商品説明:日系國民食材蕎麥,釀出日式沉靜氛圍釋放蕎麥茶般優雅氣息,讓你靜心傾聽自己的內心話。



雷鬼IPA(RYE IPA)

2018-11-17 12:54:00 | 金色三麥
金色三麥の2018の新製品です。期間限定?ファンキーなデザインのビール瓶です。香りはホップの香りが強めです。
IPAとはいうものの、苦味はあまりないです。後味にホップの香りが感じられる爽やかやビールでした。


ビール名:雷鬼IPA(RYE IPA)
アルコール度数:6.5%
商品説明:不帶苦味,更易入口,SUNMAI精釀,匠心調配。啤酒花香氣陣陣襲鼻,如雷鬼樂鼓聲節奏分明,口感爽朗清新。



鹹酥雞大佬 啤酒花艾爾(AMERICAN PALE ALE)

2018-11-16 22:35:00 | 台灣艾爾
台湾エールの2018秋の限定ビールです。台湾の唐揚げ(鹹酥雞)などの揚げ物に合うそうです。軽いホップの香りがします。
ビール感はそれほど強くない軽めのビールです。紹介の通り、揚げ物など食事に合うビールでした。

品名:鹹酥雞大佬 啤酒花艾爾(AMERICAN PALE ALE)
アルコール度数:4.5%
説明:輕盈的酒體中散發柑橘及熱帶水果的香氣,微苦回甘的尾韻。