台湾ビール紀行

台湾といえば台湾ビール
と思いきや、最近はクラフトビールもあちこちで見られるので、メモ程度に

水漾 森巴可可啤酒

2019-01-05 22:03:00 | 打狗
高雄のココアビール。香りも確かにココアの香り。
飲んだ感じは炭酸のある薄めのココアという感じ。ビールよりもココア感が強かったです。

ビール名:水漾 森巴可可啤酒(coco jambo)
アルコール度数:5.8%
商品説明:頂級可可豆碰撞烘焙後的巧克力麥芽,孕育飽滿酒體與深沉酒色,在口中融合出焦糖的香氣,後韻帶著些微苦甜,完美的層次讓人宛如置身在巴西跳著熱情森巴舞般歡騰。



水漾 蜂蜜啵啵啤酒

2019-01-03 17:37:00 | 打狗
高雄のハニービール。これも明るいデザイン。
蜂蜜ビールの中では蜂蜜感は薄いものの、ほんのり甘さを感じる、優しいビールでした。

ビール名:水漾 蜂蜜啵啵啤酒(honey bubble)
アルコール度数:4.5%
商品説明:使用一成以上高雄新鮮蜂蜜為原料進行釀造發酵,取代一般發酵後才加入蜂蜜的調味手法,真正讓蜜香完全融入酒體,透著輕柔的香甜風味,如初吻般令人難忘。


水漾 百香禁果啤酒

2018-12-28 13:28:16 | 打狗
高雄のパッションフルーツビール。包装が鮮やかです。
香りからして、酸味が強そうな香りです。飲んでみると香りほど酸味はなく、甘みも控えめで、とは言ってもパッションフルーツの風味のあるビールでした。

ビール名:水漾 百香禁果啤(forbidden fruit)
アルコール度数:4.2%
商品説明:熱帶的百香果含有165種香氣,西班牙探險家說是聖經的禁果,代表神聖的愛。運用冷泡釀造留下清新果香,瓶內熟成工法讓酸甜口感取得絕佳平衡,獻給你,我的愛。