山中湖周辺で行われた「キノコ狩り」に参加してきました。
最初に菌類の説明が少し…
で、開始直後から2時間、森に入り各自自由にキノコを探します。
今年はキノコは不作だそうです。木の実は豊作なのにね。
森は紅葉が本当にキレイで明るくて澄んでいて素晴らしかったなぁ。
私は休み休み探したので、
キノコよりもこういうかわいいものが目にとまりました♪
倒木の穴から木の赤ちゃんがはえてるっ。
キノコも見つけましたよ。チャナメツムタケという種類だそうです。
食べられるということで持って帰ってきました。
2時間後、場所を移動すると、なんとまぁすんばらしいキノコ料理が待ってました。
キノコ入りちらし寿司、キノコのおつゆの蕎麦、山栗ごはん、
キノコおろし、ナメコのフライ、キノコサラダ、キノコの煮物…
すっごくおいしかったです。
食べ過ぎたなぁ…。あさって検診なんだよなぁ。
また先生に太りすぎって言われるな、こりゃ…。
森の恵みをいただくっていうのは本当に贅沢な遊びだなと思います。
ただし、キノコは種類が確実に断定できるものしか食べないようにしてくださいね。
私たちが今回見つけたものの中にも、何気なく
「これ猛毒よ、死ねるよ」っていう毒キノコが混ざってましたから…。
う~ん、秋だね。