新幹線でサクッと 箱根ビール（その４）

前回の「箱根ビール」の続きです。


続いて頂いたのは、春めきペールエール。

　　　　　

　　　　　

例年のこのビールでは感じたことのないホップの華やかな香りとモルトの香り。モルトの旨味はややしっかり目で、ホップの苦味が心地よく効く。旨い！アメリカ系ホップを彷彿とさせる華やかなホップの香りが特徴の、ややライトなペールエールです。こちらも随分印象が違います。ややライトでホッピーになった感じです。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

料理をとってきました。まずはサラダから頂きますが、このサラダ、見た目は普通なのですが、いつも鮮度が良くてシャキシャキで美味しいのです。練り物を使ったピンチョス、ひと手間かけてます。フライドチキンはもう鉄板中の鉄板。ライトなビールに合います。ニンニクの香りはやや控え目です。

　　　　　

　　　　　

２ラウンド目に突入。箱根ピルスをお代わり。ドルトムンダーのような、ボディ感のあるピルスナーを噛み締めます。後からの心地よいホップの苦味のアクセントが良い。

　　　　　

　　　　　

春めきペールエールをお代わり。軽快で華やかなホップの香りが素敵。ライトでグビグビいけます。

（続く）



えれんなごっそ
神奈川県小田原市風祭245
TEL:0465-23-7373

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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