なかなかの実力派 澄川麦酒（その３）

前回の「澄川麦酒」の続きです。


次に頂いたのは「アメリカンウィート」。

　　　　　

　　　　　

柑橘系のホップの爽やかな香りとエステル香。モルトの旨味はややしっかり目ながらソフト。ホップの苦味はしっかり目で、ほんのり酸味のアクセント。旨い！柑橘系のホップが香る、ボディしっかり目の独自解釈のアメリカンウィートです。

　　　　　

　　　　　

食事のメニューです。ビアパブらしい料理が並びます。お通しのミックスナッツを食べながら、何をオーダーするか考えましょう。

　　　　　

　　　　　

注文したのは「よだれ鶏」。この太さ・大きさで660円とはお得。通常のよだれ鶏よりもオイルレスで爽やかで美味しい。

　　　　　

　　　　　

続いては「澄川セゾン」。ライチ系のエステル香がさらに爽やかに感じます。モルトの旨味はやや控え目で、心地よい強めの酸味が効く。旨い！かなりライト系のベルジャン酵母によるエステル香が特徴の、酸味しっかりのセゾンです。

（続く）



ビアパブ・ひらら
北海道札幌市南区澄川4条3丁目4-6
TEL:011-807-4565

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あああ