いざ山中へ 胎内高原ビール（その３）

前回の「胎内高原ビール」の続きです。


ビールを頂けるのはこちら。

　　　　　

　　　　　

「食堂」ということですが、訪問時はランチは休業中。なので「休憩室」となっていますが、こちらでケグ出しのビールが頂けます。

　　　　　

　　　　　

「休憩室」の中の様子。応接室のような深みのある内装。前回訪問時より半分がお子様対応のスペースに変わりました。

　　　　　

ビールのメニューです。この日は４種類。売店で注文します。

　　　　　

　　　　　

最初はピルスナーから頂きます。昔のオリジナルグラスで提供。これが嬉しい！モルトの厚みのある香りとホップの香り。モルトの旨味はしっかりフルボディで、まるでデコクションをしているかのよう。ホップの苦味がボディに負けじとしっかり効く。旨い！ボヘミアンスタイルと間違えるくらい、ボディしっかりのピルスナーです。

　　　　　

　　　　　

お次はヴァイツェン。先ほどとは違う専用グラスで登場。しっかり濃厚フェノール香。モルトの旨味はしっかりで、ヴァイツェンらしい控え目の酸味がアクセント。ヴァイツェンらしい香りとそれに並行するしっかりボディ感が特徴の重厚なヴァイツェンです。旨い。

（続く）



胎内高原ビール園
新潟県胎内市熱田坂670番地
TEL:0254-48-2020

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あああ