九十九里でのんびり 九十九里オーシャンビール（最終回）

前回の「九十九里オーシャンビール」の続きです。


次に頂いたのはヴァイツェンです。

　　　　　

　　　　　

こちらは専用のグラスでのサーブ。写真に写っているのは「成田エアポートビール」のロ
ゴで、裏側が「九十九里オーシャンビール」のロゴになっています。ほぼクリアでクリス
タルヴァイツェンのよう。やや控え目のバナナの香りとホップの香りが広がります。モル
トの旨味は中程度で、しっかり酸味が効いています。ホップの香りとしっかり酸味が特徴
の爽やかヴァイツェン。旨い。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

食事のメニューです。ビールに合う一般的なフードの中に、イワシや落花生など、この土
地の食材が見受けられます。最も興味深かったのが「千葉県産落花生ソーセージ」。ソー
セージの中に落花生が入っているとは、面白い。どうしてもこのソーセージが気になって
きたので、オードブル盛り合わせの中にソーセージを入れてアレンジしてもらいました。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

そのオードブル盛り合わせがこちら。たっぷりソーセージに、イカリングやジャーマンポ
テトなど。ビールに絶好のツマミです。そして中でも落花生入りソーセージが美味い！ソー
セージを噛むと落花生の香り、そして肉の旨味と落花生の旨味の調和。素晴らしい！これ
は千葉のイチ押し名物です。

　　　　　

　　　　　

次はペールエールです。モルトのややしっかりとした香りとイギリス系ホップの香り。モ
ルトの旨味は中程度で酸味がしっかり効いています。酸味の効いたイギリスが香るペール
エールです。

　　　　　

　　　　　

最後はここのビールで一番好きなスタウトです。しっかりロースト香とモルトの芳醇な香
りが素晴らしい。モルトの旨味は結構しっかりで芳醇。ホップの苦味はモルトの旨味を上
手く支えています。やはり旨い！これはもっと多くの人に飲んでもらいたい、そんな気持
ちになる絶品スタウトです。

以上でこちらの全てのビールが終了。実は最後のスタウトをお目当てで来たのですが、期
待を裏切らない旨さ。都内でどこか飲めるお店はないかな・・・。

　　　　　

　　　　　

帰りに近くの道の駅で、もう一杯ヴァイツェンを頂きました。ラベルやボトル形状が以前
とは変わったようです。なかなか可愛らしいラベルになっています。



寒菊銘醸
千葉県山武市松尾町武野里11
TEL:0479-86-3050

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あああ