ビール🍺を飲むときお供が必要です。
ミュンヘンであれば名物ヴァイスヴルストが欠かせません。
左上がヴァイスヴルスト 白ソーセージです。
ふわふわ感がありマスタードを付けていただきます。
大きなジョッキでツンボールです。
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ミュンヘンにはイザール川が流れています。
ここはアルプスが近いので、川は清流です。
ヨーロッパの川は大体濁っています。セーヌ川、テムズ川しかり。
アルプス等山近い所では澄んでいます。
日本の川はどこの川もほぼ清流で水道水も美味しいです。
ここで、昔先輩から良く言われた言葉思い出しました。
日本では、水と安全はタダだけど、外国は違うよ‼️
日本は恵まれています。
イザール川の畔にある聖ルカ教会💒、とても絵になる教会でした。
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10月です。 ドイツではビール🍺のシーズンです。
ミュンヘンは好きな街です。
何よりも、アルプスが近く自然豊かな街です。
そして、地下鉄Ⓜ️も、Sバーンも走りとても便利な大都会です。
そして、何よりもビールの街でもあります。
オクトーバーフェストの時に限らず、天気がよければ広場は何時もこんな感じです。
これは4月頃の平日の広場の風景です。
正に、ミュンヘンは天気が良ければ、何時もオクトーバーフェストです。
日本でもオクトーバーフェスト色々な場所で開催されてますが、毎日フェスタのミュンヘンには負けます。
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そのドイツの友人は190センチ近い身長で体重は優に100kgを超える巨体の持主です。
彼とは長年のビジネスパートナーでした。
彼は巨体似わわずとても日本人的な性格でした。時々、事務所に夜遅く1人で残り、時々子供とスピーカフォンで会話しながらモクモクと仕事していました。
勿論、休日出勤も厭わず付き合ってくれました😊。
そんな彼は、日本の相撲が好きでケーブルテレビでよく見ていたようです。
理由は自分の体型とよく似た相撲取りが好きだからそうです。
そんな彼とは良くビールを呑みました。
体に合わせて飲み比べしたこともあります。
そんな彼も、小生が定年後は転職で職場を変え1人遠隔地に単身赴任しています。
そんな当時を思い出して乾杯です。
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前々回紹介したシュニツェルです。
典型的シュニツェルで二切れでポテト🍟フライ付きです。
ドイツではシュバインシュニツェル、オーストリアではヴィナーシュニツェル、イタリアではコトレッタミラネーゼでところ変われば少し変わりますが、小生にとっては豚カツです。
どこで食べても美味しいです。
🇩🇪ビールとの相性も抜群です。
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