オムライス

オムライス好きです。
でも作るのは久しぶり。
昭和の香りただよう、薄焼き卵に巻かれたものも大好きですが、
今回はこちら。ちょっと失敗です・・・。
半熟のプレーンオムレツをのせて、

開くとふわとろ！の予定が、もたもたカメラを向けていたら
中まで火が通ってしまいました

子どもの頃、母もよく作ってくれましたが、あれは母自身の好物だったに違いない。



すばらしい柔軟性。