とーますくん作
【チキンカレー】
玉ねぎが8個入っているそう
⇧煮込み途中ベースは大量の玉ねぎと鶏もも肉
隠し味にいつもの✴
・雪印 コーヒー飲料
・人参のすりおろし
・りんごのすりおろし
・牛脂(←TVで家事えもんが隠し味にしてました。牛肉の旨味をプラスするのだとか)
なんとチキンカレーなのにとーますくんは豚バラ肉のカレー用を投入(←これも家事えもんがチキンと豚と牛の旨味をミックスするといいと言っていたから？)
カレールーはＳ＆Ｂとハウスを混ぜています。(メーカーによって香辛料の種類が違うので混ぜるといいそう)
ストウブで2時間煮込んでトロトロになりました。
玉ねぎいっぱいでおいしかったですよ。(o^^o)
玉ねぎ大量の理由はこちら⇩
鶏肉煮込みからのチキンカレー - 雑木と宿根草とクレマチスの小さな庭づくり
残りは【焼きカレー】に
チーズと玉子を乗せてオーブンへ
カレーに飽きても焼きカレーなら美味しくいただけますよ(^^)v
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モンタナ系が寒くなっても一番元気そうです。最近緑の葉が紫がかってきました。
