パンケーキの日/ イギリスの教科書 2021-02-19 02:04:15 | 料理／お菓子 先日火曜日は、「パンケーキの日」でした。 イギリスで初めて聞いたときは冗談かと思っていたら、どうやらイースターの40日前にあたるこの日がキリスト教の四旬節に当たるそうです。 40日間のLentの間は動物性の食べ物は禁止なので、その前にバターやミルクを使いきるためにパンケーキを作るとか。 でもイギリス人がどういうパンケーキを食べているのか分かりませんが、一度イギリスのレシピをみて作ったら普通だったの . . . 本文を読む
