お漬け物や佃煮など・・・少し残ってしまったとき この細長いお皿に盛りつけてみました ![]() 何だか目新しく いつも食べているものが おいしそうに見えてきました (昆布、らっきょ、高菜の漬け物) ![]() ![]() | このお皿に |
リストランテ キオラ鵜野シェフ
7月中旬にお料理とその盛り付けを教えて頂きました
日曜日にテレビを見ていたら鵜野シェフがイチジクを使ったお料理で出演していました。とって有名な方なんですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
失礼しました
そしてありがとうございました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
私たちが教わったのは「桃とトマトの冷製パスタ」です
お料理教室は順番待ちとか!!
私たちラッキーでした
7月中旬にお料理とその盛り付けを教えて頂きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/13/06e1320400b046922409719f5a3e2b05.jpg)
日曜日にテレビを見ていたら鵜野シェフがイチジクを使ったお料理で出演していました。とって有名な方なんですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
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失礼しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
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私たちが教わったのは「桃とトマトの冷製パスタ」です
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私たちラッキーでした
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京料理 お料理教室 |
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色々きのこと菊菜 柿酢 今が旬のシメジ、エノキ、エリンギの きのこと春菊の香りと 柿をみじん切りにして混ぜ 爽やかな味に。 オレンジ色が秋らしくきれい ![]() |
丸茄子揚げ出し鶏そぼろあん 茄子は半分にし半分皮をむき たっぷりの油で焦げ目が付くまで じっくり焼く。この焼き色が 食欲をそそる ![]() |
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秋鮭の特製味噌バター焼き |
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きのこ汁 |