ゆりと桔梗

ダイちゃんが食べる前に・・・パチリ 　　　　　　　　　　　　良い香りがすると・・・パクリ

おいしいおかず！！

おしゃべりクッキングから

これが簡単でおいしい

新キャベツと牛肉の炒めもの ▼材料 ▼作り方 （4人分） 新キャベツ 1/4個（300g） 牛ロース肉（薄切り） 150g 卵 ２個 トマト １個 長ネギ 1/2本 ショウガ 少量 塩 適量 コショウ 適量 油 適量 ☆牛肉下味（Ａ） 酒 大さじ１ 塩 少量 コショウ 適量 しょうゆ 少量 ☆炒め調味料（Ｂ） 酒 大さじ１ しょうゆ 大さじ３ 1.　新キャベツは芯を取って５～６㎝角に切り、牛ロース肉は半分に切り、長ネギはぶつ切り、ショウガは薄切りにする。 2.　トマトは、切り込みを入れて熱湯に落とし、水に取って皮をむき、８等分に切る。 　M：皮をむくと、食感が良くなるので、忘れちゃいけない一手間。 3　.卵に塩、コショウを加えてほぐし、大さじ２の油でふんわり炒めて取り出す。 4.　油適量で、（２）のトマトを炒めて取り出す。 M：炒めると水分がとんで味が濃くなる。 5.　油適量で、（１）の牛肉をサッと炒め、牛肉下味Ａの酒、塩、コショウ、しょうゆを加えて調味し、さらに炒めて取り出す。 M：しっかりした味をつけるのがポイント。 6.　油適量で、（１）のキャベツをサッと炒め、長ネギ、ショウガ、（５）の牛肉を加え、炒め調味料Ｂの酒、しょうゆを加えて炒め、（２）のトマト、（３）の卵を加えて炒め合わせる。 　 M：新キャベツだから、水分を出さないように、手早く炒めるのがコツ。 ＊新キャベツは水分の多く、シャキシャキしたし食感が特徴。キャベツから水分を出さないように、手早くサッと炒めることが大切

ぬか漬け

８月２日「伊東家の食卓」でぬか漬けの裏技を
見ました。
早速試してみると、これが本当にぬか漬けでした
きゅうり、大根、茄子を試してみましたが茄子はいまいちかな
もう何回も作って食べています
本当のぬか漬けには叶いませんが、試してみて

処暑

もうすぐ秋です

ピザ

ピザ を作ってみました 初めてにしてみたら　まあまあでしょ？
	生地から作ってみました。 自分で作ってみるって楽しい
さぁー　お茶をどうぞ

チーズスティック

やっと調理パンを作くりました
一番簡単そうなものから挑戦！！
一応「チーズスティック」です。
見た目よりおいしいですよ

おもしろい！！

画像が変わる
挑戦してみました

桃

　

山梨のお土産！！

田舎の桃です。 　おいしそうでしょ！！ 　売っている桃は柔らかくて・・・ 　私たちは堅い桃を食べるんですよ 　 　山梨のお土産品に 　　あわびの煮貝があるのは知って 　いると思いますが、　 　なぜ海のない山梨に海のものが・・・ 　武田信玄との関わり、 　そして名産品に 　　あわびは写真に残さず食べてし 　まいました。

　

車で・・

とってものどかな所でした。「道志村」あたりです。
田舎のクロのラブです。「ハッピー」ちゃん、女の子。
ダイちゃんの恋人？・・・
でも車に弱くて家で留守番でした、残念
（デジカメ忘れてしまい、携帯です）

残暑お見舞い

走れた。 さぁ明日は定例の走遊会 マイペースでガンバロウ！ 久しぶりに走ったら 足にマメができてしまった。 ダイちゃんは相変わらず元気いっぱい。 縦書きに挑戦してみました！

残暑お見舞い