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週末は「イングリッシュガーデン?」で・・・(ブログ版)

最近は風景写真撮影が中心です。定年退職後は、長野で農業・野鳥観察・パルセイロ応援など。

蕎麦打ち・・・(8/17)

2014年08月17日 |  (蕎麦打ち)
【温湿度】 温度:  ℃ / 湿度:  %   【そば粉】 生産地:信濃町? (石臼挽き?) おみやげとして頂いた粉。「道の駅しなの」で購入?   二八(外) /    g(そば粉)+  g(つなぎ) / 加水率:  %(   g)   【水回し】   【練り】   【菊練り】   【へそだし . . . 本文を読む
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