６月のwakoベーグル♪

毎月違うフレーバーが登場するから毎回どんなフレーバーに出会えるか楽しみな
『輪粉-wako-』今月から神田での販売が水曜と木曜の週２日になってしまっ
たけど新座は遠いし神田で販売してもらえるのはありがたいです♪
今月のフレーバーも美味しそうな物が多かったから早く食べたくて早々に買いに
行っちゃいました
今回の日替わりフレーバーは『紅茶クランベリー』と『カレーズン』でした☆
早速食べたベーグルを紹介しますね♪今回は厳選して4つだけ買いました
　　　　　　　　　　◎マンゴーベーグル◎
　　　　　　　
マンゴー大好きだからこれは絶対に買いたかったんです☆輪粉のベーグルって
色んな具の組合せが多いんだけどこれはマンゴーだけしか使われてないから
マンゴーの味をたっぷり楽しめちゃいそうです♪

生地にはマンゴー果汁が練り込まれているから生地がマンゴー色してるの
更にマンゴーを巻き込んであるんですよ♪

焼き戻すとクラストがバリバリになりました♪このひび割れが出来るくらいの
皮バリ感が嬉しくなっちゃう☆輪粉のベーグルはフレーバーによってしっかり焼き
戻すと皮バリになるんです♪
　　　　　　
クラムはモッチリ弾力があります♪マンゴー果汁が使われてるから食べると
マンゴーの風味が感じられます☆甘さ控えめの生地にマンゴーの風味が

　　　　　　　　
巻き込まれてるマンゴーはカットされてるけどたっぷりだから存在感があるの♪
しかも柔らかくてとってもジューシーだし甘酸っぱくて美味しい
生地からもマンゴーの風味が感じられるし甘酸っぱくて濃厚なマンゴーの組合せ
は超フルーティーで最高でした♪シンプルにマンゴーだけのベーグルも美味しい
なぁって思っちゃいました
　　　　　　　◎ブルーベリークリームチーズ◎
　　　　　　　　
見事なベーグルボール♪上にちょっと切り込みが入っててブルーベリー果汁
が流れ出てるんですしかもこのベーグル、ブルーベリー入りなんです☆

生地にもブルーベリーが練り込まれてるから食べるとベリーの甘味が感じられ
るしクラムが凄いしっとりムッチリ甘くてフルーティな生地が嬉しくなっちゃう♪
　　　　　　
そして食べ進めると中から沢山のブルーベリーとクリームチーズが出て来まし
た

ブルーベリーはジャムっぽい感じがしました甘くてブルーベリーの粒もしっかり
していて甘酸っぱい味わいがとっても美味しいのブルーベリーの甘味が生地と
クリームチーズにたっぷり染み込んでいるよぉ
　　　　　　
大きな塊のクリームチーズは味付けはされてないんだけど酸味が殆どなくて
ブルーベリージャムの甘さと一緒になるとまるでブルーベリーチーズケーキの
ような味わいになってめちゃくちゃ美味しい生地にもブルーベリーが使わ
れてるしとってもフルーティーなベーグルでしたべーグルボールってフィリング
をたっぷり味わえちゃうのが嬉しいですよね
　　　　　◎チョコラムレーズンチビベーグル◎
　　　　　　　　
これも日替わりベーグルなのかな。1個100円で販売していたチビベーグルで
す♪小ぶりだけど綺麗な真ん丸のベーグルボール

生地はブラックココア入りで甘みが殆どなくてムチムチっとして弾力がありま
すチョコはたっぷり入ってるけどビターチョコだから甘過ぎずラムレーズンも
ラム酒がしっかりきいていて甘酸っぱさがあるからとっても大人味で美味しい
小さいからおやつにピッタリなベーグルでした♪
次はお食事系から・・・・
　　　　　　　　　◎デミバーグベーグル◎
　　　　　　　
これは買った日のお昼に早速食べました受け取った時まだほんのり温かくて
焼き立てだったみたい♪持ち帰る電車の中で袋の中からデミグラスソースの良
い香りがぷんぷん漂ってめちゃくちゃお腹が空いちゃいました（笑）

元々チーズが乗ってたんだけど少なかったから自分で焼き戻す時にチーズを
プラスしてチーズ増量しちゃいました
　　　　　
生地はプレーン生地で端っこの部分はカリカリっとした食感でクラムはしっとり
モチモチっとしてますこのしっとりふんわり食感が嬉しくなっちゃう♪

上にはデミグラスソースがたっぷり絡んだ玉ねぎ・パプリカ・ブロッコリーが乗
っていて柔らかいお野菜とデミグラスソースの濃厚でコクのある味がとっても美味
しいの
　　　　　　
ゆで卵はスライスされたものが使われていてデミグラスソースにゆで卵が加わる
と味が更にまろやかになって美味しさアップ

自家製ハンバーグボールは2個のっていてしっかりした食感と食べ応えがあっ
て美味しい♪お肉だけじゃなくお野菜もしっかり使われてるからこれ1個で充分
お食事として成立しちゃうよ冷凍は出来なそうだから1個しか買わなかったけど
2個買えばよかったって思っちゃうくらい美味しかったです
　　　　　　　　　　　◎新じゃがベーグル◎
　　　　　　　
輪粉のベーグルってほんと形が型にはまってなくてフレーバー毎に色んな形が
あって楽しいなぁ♪形が楕円形で特徴あるなぁ

上には縦に切り込みが入っていてトゲトゲしてるのプレーン生地でローズマリ
ーソテーされた新座産の新じゃがとベーコンが包まれています♪
　　　　　　　
これも、もちろんしっかり焼き戻して食べましたクラストがバリバリになって切り
込み部分はガリガリっとしてるの♪クラムはムッチリ弾力があってデミバーグ
と同じプレーン生地でもこちらの方がハードな食感でした

中にはたっぷりの新じゃがとベーコンが入っていて味は超薄味でベーコンの塩味
のみって感じでしたベーコンの塩気でじゃが芋と生地の甘味が引き立って優しい
味わいのベーグルでした♪ローズマリーはそんなに沢山使われていなかったから
ローズマリーの風味は弱めかな。でもハーブが強過ぎるのは苦手なのでこれくらい
が調度良いなぁって思いました

今月の輪粉ベーグルもアイディア満載の美味しい物ばかりで大満足でした
また来月も買いに行かなくっちゃまだ輪粉に行ってないみなさん是非ぜひ
美味しいベーグルを買いに行ってみてくださいね

追記：梅雨入りしたので梅雨の間だけテンプレートを仕様のものに変え
ました