久し振りのPomme de terre♪

今日は久しぶりに『Pomme de terre』買ったベーグルとサンドを紹介したいと
思います今は夏休み中で８月２０日までと長いのでお店に行こうと思ってるみ
なさん気を付けてくださいねまずはベーグルサンドから♪
　　◎ケシの実ベーグル+生ハム・クリチ・アボガド・トマト◎
　　　　　　　
ベーグルだけど◎じゃなくコッペパンみたいな形のベーグルで半分にカットされて
売っています☆この形だけどちゃんとケトリングして茹でてあるから食感はちゃん
とベーグルなんですよ♪

ケシの実入りのベーグルはほんのり生地に甘味があってプチプチっとした食感
が食べてて楽しい♪クラストもバリバリでクラムはモッチリ
ベーグルにはたっぷりマスタードとクリームチーズが塗ってあって酸味と辛味が
アボガドやトマトの甘味を引き立ててくれて美味しい☆更に生ハムの塩気が加わ
る事で全体の味を引き締めてくれてるんです♪
まるでリッチなお食事を食べてるかのような味わいで大満足でした
　　　◎スイーツサンド・マンゴーのムース◎
　　　　　　　
ポムのスイーツサンドめっちゃ食べてみたかったんです♪出会えて嬉しい☆
サンドに使われてるベーグルはクランベリー＆マンゴー・キャラメルチョコ・チョ
コ&チョコの３種類あって私はキャラメルチョコベーグルでサンドされた物を選
んでみました

この厚みのあるマンゴームースがめっちゃ美味しそう☆よ～く見るとマンゴーの
果肉もムースの中に入っているんです♪中のムースだけ取り出して冷蔵庫で冷
やしベーグルだけを焼き戻して粗熱が取れたところでムースをサンドし直して食
べてみました
　　　　　　
焼き戻した事でベーグルはクラストがバリバリザクザク食感に♪ベーグルはキャ
ラメルチョコがたっぷり入ってるけどキャラメル生地は甘みが殆どないから甘すぎ
なくて美味しいの☆マンゴームースはマンゴーの味が超濃厚でプルンと柔らかい
から食べるとスーっと口の中で溶けていくのキャラメルチョコの甘味とマンゴーの
甘酸っぱさが凄くマッチしていて美味しい☆キャラメルチョコの甘さにマンゴーが
加わる事で後味スッキリになるしこの組み合わせ最高♪
　　◎スイーツサンド・レアチーズとフランボワーズゼリー◎
　　　　　　　
このサンドもベーグルは３種類あって私はチョコ&チョコベーグルで作られたサ
ンドをチョイスしました♪黒に赤と白の色合いが綺麗ですよね

レアチーズにフランボワーズのゼリーがマーブル模様に混ぜてあって見るから
に美味しそうですよね♪このサンドも中のレアチーズ部分を取り出してベーグル
だけトースターで焼き戻して冷ましてからレアチーズをサンドし直して食べました
          
ベーグルは焼き戻したからこれもクラストがバリバリになって中に入ってるチョコ
が溶けてクラムに染み込むんですチョコの甘さにフランボワーズゼリーの甘酸
っぱさが加わるとサッパリした後味になって美味しい
レアチーズ部分はしっかりした食感でゼラチンで固めてあるような弾力のある食感
でした。レアチーズの味もしっかり感じられるしチョコの濃厚な甘みとさっぱりレア
チーズとフランボワーズゼリーの組合せがとっても美味しくて良かったです
　　　◎クランベリー＆マンゴーベーグル◎
             
新作のベーグルはクランベリーを練り込んだ生地にマンゴーかパインを巻き込
んだ物２種類出ていたのですが、私はマンゴー入りの方を買ってみました♪

クランベリーがたっぷり練り込まれているのが見るから伝わってくるしカットすると
マンゴーもしっかり入ってて赤とオレンジの色の組合せも綺麗で美味しそう☆
              
生地にクランベリーが練り込まれてるからクラムがいつものポムベーグルよりも
モッチュリしてる気がしますたっぷり練り込まれてるからフルーツの甘味が強
くてとっても美味しいよぉ♪

マンゴーもクランベリーに負けない位沢山巻き込まれていて柔らかいマンゴーが
クラムと一体化して最高クランベリーの甘酸っぱさとマンゴーの甘味も相性が
良いしとってもフルーティーなベーグルでした♪このままでも充分美味しいけど更
にクリチが巻き込まれてたら嬉しいなぁって思っちゃいました
　 　◎マンゴー＆クリームチーズベーグル◎
              
マンゴー大好きだからマンゴーフレーバーは売ってるとつい買っちゃいます♪
この季節だけって感じだし☆

ポムでは色んなフルーツ＆クリチの組合せのベーグルが登場してるみたいだけど
私が買いに行った日はマンゴー&クリチの1種類だけでした

焼き戻すとクラストはバリバリに♪食べる度にバリバリっと良い音をたてて嬉しく
なっちゃう☆クラムも引きがあってモッチリしていて美味しい
             
中にはたっぷりクリームチーズと共にマンゴーが巻き込まれています☆このマン
ゴーが柔らかくてジューシーなの♪クリームチーズにもよく絡んでめちゃくちゃ美
味しいクリームチーズは酸味が殆ど感じられなくてフルーツととっても相性が良
いんですマンゴーの甘酸っぱさにクリチのコクが加わるとまるでデザートのよう
な味わいで最高でした
フルーツとクリームチーズってほんと相性が良いですよね♪他のフレーバーも
食べてみたいな☆ポムランチも今はお休み中だけどまた復活したらランチしに
行きたいなぁ