#若竹煮 新着一覧
筍尽くし
美味しい筍を頂きました。まずはお刺身で頂きます。わざび醤油、またはもろみを付けて。筍の天ぷらは先に筍に下味をつけているので、そのまま何もつけずに頂きます。若竹煮です。長岡京にある料
春は筍が面白い！！！😍
筍のおかず色々！最初は、筍ご飯や、若竹煮や、筍山椒煮などが多かったけど・・・、湯がいた...
4月16日 若竹煮弁当
10時半くらいまでに渡せれば良かったんだったか。ごはんは 8時に炊けるように セットして、...
母はとても元気でした
週に一度、木曜日の２時からのリモート面会に行ってきました。 母は、いつになく活発にし...
初物をいただく！！
いただいた筍を食す！朝採りの筍をいただく それも茹でてあく抜きしたもの 早速 根元部分をスライスしてほうばると優しい香りと甘さが口いっぱいに広がるあまりの美味しさ...
若竹煮
「なだ万」でいただく若竹煮が本当に美味しくて以前料理長に習ったレシピです【材料]筍・・・...
初めて作った若竹煮
今日の晩ごはん。妹に引き続き、私もたけのこ料理に挑戦。 若竹煮です。美味しい。初...
そろそろ終わりの「桜」と今季初の「筍ご飯」定食(o^^o)
先日ピンボケ写メをUPした桜の木もう葉桜になっていた落ちていた名残の桜を持ち帰り・・・🌸器に浮かべ...
札幌・カメラマン 写真散歩 美味しい写真
今年も京都の知人から、自分の竹林で採れたタケノコが送られてきました。毎年楽しみにはして...
早生タマネギのチン
熱もないのに、なんとなく熱っぽい感覚があって、インフルエンザの前触れのような感じ。数...
鰻リベンジ？
先月、母らの甘言に釣られて奈良まで鰻を食べに行ったもののそのお店が既に廃業していて意気...