[ホンダワラ]食生活について語ろう

・馬尾藻・神馬藻Gulfweed／Sargassum／Hondawara　ほんだわら　　ホンダワラ科、北海道東北部を除いた全国各地の水深1～2mの沿岸、特に日本海側の岩礁に密生し分布する。馬の尾っぽに

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2021年5月28日

牡蠣棚の整備

昨日はおかねさん。今朝は5時に海の上。牡蠣棚のアンカーロープを掃除して、牡蠣棚をひっくり...

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2021年5月13日

浜下り

先週、三線の師匠からメールで「モーイ今年も採りに行くか？」「行きま〜す」「14日の浜下り...

9人

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2021年4月14日

色んなものが漂着

ガイド仲間からウミガメが打ち上がっているとの情報をもらったので見に行ってみたら、すでに...

21人

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2021年4月13日

季節に一度は食べたい物　　生カジメの続き

また生カジメを買った。一年ぶりなので、うろ覚え。自己流で、洗って干して、かたい部分は切...

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2021年3月1日

季節に一度は食べたい物

季節に一度ということは年に一度かな？とも思うけれど、季節になったら食べたい物、それが有...

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2021年2月19日

そぞのみそ汁は最高に旨かった

日曜日は妙に天気が良く、家族を誘ってそぞを採りに行ってきた。上の写真が海士町でそぞと呼...

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2021年2月2日

海藻ぽ〜りぽり♪

小料理やさんなどでお刺身が出てきたときに、よく隣に添えられている、透明のポキポキした食感のあの食べ物。野菜でもないし、海藻かな...

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2021年1月27日

道北日本海沿岸の貴重な銀杏草

銀杏草は北の大地の方でも知らない人が多い海藻です。というのは、この銀杏草は厳寒の1月から...

36人

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2021年1月26日

01月24日 生わかめの下処理

01月24日 生わかめ家人が生わかめをいただいてきました。ボウル1杯ぐらいの量があります。こ...

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2021年1月24日

南伊豆から届いた海の香り

■海藻　　　　河津町　2021.1.14南伊豆、河津の友達が　『海藻』　を送ってくれました。箱の...

8人

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2021年1月14日