#塩漬け 新着一覧
しその実の塩漬け
2022/10/06今日もシソの実を大量に収穫しました。 先日作ったシソの実の佃煮が好評だったので、塩漬けも作ってみたくなりました。
シソの実の醤油漬け
朝から雨降り日タマネギ苗の植え付けまで暫く畑も片付け程度です。気温が下がり一気にイネ科の草の勢いはなく成りました。...
生ハムはそのまま食べてるけど…ベーコンってそのまま食べられへんの！？
梅肉エキス【紀州の赤本】（ムメフラール1000mg含有/製品100g中）15日間お試しサンプル・・・...
[乳茸]食生活について語ろう
・乳茸 ちちたけ カンレの日記さまの チタケ（乳茸）が、我が家へやって来た。 ⇐地方色豊かな美...
話に聞いただけ
『スイカの皮は漬け物にして食べるんだよ❗️』割と話には聞くけど食べたことがかなったのでな。( ´・∀・...
スーヨーはひたすら漬ける！！
花壇には、もう一種類のきゅうり スーヨーが育っています。30cmくらいの長さで、表面にイボ...
「飾り窓」強盗事件 【連載】藤原雄介のちょっと寄り道④
【連載】藤原雄介のちょっと寄り道④ 「飾り窓」強盗事件アムステルダム（オランダ） 日本のある自動車...
きゅうり。
暑さとダイエットで、最近の主食はきゅうり。きゅうり好物なんです。まんまのきゅうり、もろ...
あと1週間
梅の塩漬けが3週間経ちました-梅の塩漬け3週間がたちました。カビも見当たらず順調な様子。こ...
梅仕事の記録その2 梅漬け
これから梅漬けです。まずは軽量♫今年は全部で11kgくらい。梅の重さの20%の塩で漬けます。我が家では昔ながらの塩と梅だけで作る梅干しです。すごく酸っ...
梅の塩漬け
梅を塩漬けにしてみました-梅を手にに入れた。さてどうしよう。梅酒はまだまだ残ってるし、梅...