#シイタケ 新着一覧
自然の力 。
いろんな方から、家庭菜園などで育てられた、季節の野菜を頂きます。夏はトマト、ナス、キュウリ。冬は、白菜、そして大根。 大根は、鍋やおでんに入れる、もしくは漬物・・・で食べるのが定石な
ニョキッと活動再開
晩秋に収穫を終えたホダ木シイタケ。庭の日陰に置いていたのですが、２月の声を聞くとニョキ...
令和６年 しいたけ原木菌打ち
２年ぶりのしいたけ原木切り出しと菌打ちです昨年は台風の影響もあり原木は切り出しは無しで...
原木シイタケの仮伏せをする
原木シイタケの仮伏せをしました。前日植菌した原木はコモを掛けて一晩置いています。仮伏せ...
原木シイタケの植菌をする
原木シイタケの植菌をしました。 先日切り出した原木のナラの木は、...
シイタケ
シイタケ、収穫、今回もたいしてできずに日当たりの良いところで、この程度の覆いでは榾木が...
そら豆の定植
風は強かったのですが、気温はこの時期としては高いのですね。２日間ほど体調を崩してしまい...
シイタケ植菌
思い込みは恐ろしい、ドタバタでした。形成菌、2シート、1シート460個この時点で気が付くべき...
シイタケ
シイタケ菌の注文いつもは菌興115号のコマ菌なんですが今回は、迷いに迷って、菌興240号の形...
原木シイタケが厳寒期にしぶとく穫れる
原木シイタケがしぶとく穫れています。１１月初めから穫れ始めたいわゆる秋子。一面シイタケと言った状態にはならなかったもののだらだらと長い間穫れ続け...
玉葱・椎茸・たくわん漬け・蒟蒻作り
今日は一日中落ち着かないお天気でした。午前中の雨の止んだ時には里山に行きました。雨の後は、椎茸！！ ということで山に行きましたよ。やっぱり出てくれていました！...