#つけもの 新着一覧
りんご漬け 発送御礼 山形の冬の味覚
山形置賜地方の冬の逸品【りんご漬け】発送御礼。昨日は新潟県・福島県・埼玉県の皆さまに発送させていただきました、ありがとうございました。山形県出身の方が多く、懐かしくて食べたくなったとの声...
「漬物を食べて野菜不足が解消出来る」の嘘。
6月3日の朝日新聞be「食のおしゃべり」欄に良い記事が載っていました。タイトルは「漬物で野...
沢庵漬け
前から気になっていた栗原はるみさんの「たくわん」畑でとれた大根が数本あったのでお試しで...
りんご漬け発送御礼 山形・置賜 冬の逸品
山形置賜地方の冬の逸品【りんご漬け】発送御礼。昨日も千葉県・東京都・埼玉県の皆さまに発...
切り漬けを作りました
子育てが忙しくなってから、ここ30年近く作っていなかった身欠き鰊と大根の切り漬けを作りま...
器の話
兵庫から大阪へ伊丹空港辺りの飛行機をくぐりながら国道を東へ向かう。梅雨に入る前の空は薄...
即席つけものとリュックの話 2021/05/20
昨日は、レッスンがある日でしたが、生徒さん体調不良との連絡が入り、現場に行きましたがキ...
大和真菜と葉だいこんを漬ける
大和真菜を会社で少し漬けてみましたサツマイモをチンする容器でいつも漬け物します家では葉...
つけもの
つけもの 発酵食品ですねぇ～ 配偶者から、結構声がかかる。 いまや、ぬかずけなどは、...
白菜の漬物
目覚めると春の嵐のような温く激しい風と雨。窓を叩きつける様な雨の音はなく水の中から窓を観ているような雨。微かみえる向こうは真っ白で不思議な真夜中。僕は明かりもつけず気分は水
簡単にできる美味しいお漬物なら、これ！
お漬物がないと、ごはんがすすまない人っていらっしゃると思います。ご飯と一緒に食べる食材といえば 、身近なところでお漬物でしょうか。お漬物は単なる箸休めではありません。...
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