#たくあん漬け 新着一覧
たくあん漬け
たくあん大根がほぼ干し上がったので漬け込みをした・・・干しダイコンは約１０ｋｇだった。糠１．５ｋｇ、塩５００ｇ（５％）、ザラメ５００ｇ（５％）、昆布、輪切り唐辛子、ナスの葉、ショウガの葉...
たくあん漬け・・・
たくあん大根を干し始めて１０日経ち、ほぼ干し上がったのでたくあんを漬けた！ ダイコンは...
今季最後のたくあん漬け
３月にもなるとさすがに日中は暖かいと感じるようになりました暖かくなってきてちょっと心...
祈りうた（野菜の声 遺されたたくあん漬け）
野菜の声 遺されたたくあん漬け Ｉさんのたくあん漬けをたべた友だちが 生前にもらったレシピで再現したゆずと切り昆布のはいったたくあん漬け...
シャキシャキno自家製たくあん♪
今朝起きてみると外は真っ白今季初の積雪でしたといっても5cmくらいですが…青森の豪雪に比べ...
たくあん漬け
ダイコンを干し始めて２０日・・・太すぎてちょっと干しが甘いか？ と思いながらも漬けちゃ...
たくあん漬け
干していた大根が かなりいい感じに くにゃっと曲がるほど柔らかくなりました。初めて 昔ながらのたくあんを漬けてみます。ミッキーさんのブログを見て やる気になりました...
たくあん漬け・・・
自家栽培のたくあん大根が干し上がったので、たくあんを漬けこんだ・・・糠２ｋｇ、塩８００...
産直での買い物
JA産直で 練酒粕があったので買いついでに 里芋も買いました。この里芋 全然凸凹がないの...
たくあんを漬けました。
今日はたくあんを漬けました。大根 25本(干し上がりが約16キロ)塩 約500g糠 大きなボ...
たくあん
たくあんを漬け込んでから10日目。どうにか水が上がってきましたが、もう少し上げたいので、7...