小麦粉と水

久々のパン屋さんネタ。

このところのパンは山荘近くの直売所や、
スーパーのパンコーナーにある地元のパン屋さんのパン
などを買うことが多かったのです。
新規開拓もなく、食パンばかり買っていたので
ブログには載せませんでした。



昨日は、行きたかったパン屋さんに行こうと
中目黒まで歩いてみました。
30℃越えでめちゃ暑かったですけど〜。🥵




flour+waterってお店です。

めちゃオシャレで、お昼近くには、
ブランチ目当てのお客さんが行列していて
気になっていたのです〜。


お昼くらいだったので、
パンはクロワッサンに美味しそうな
お惣菜が挟んであるものなどのすぐ食べる系の
パンが多くて、欲しかったクリームパンなどの
甘いパンはほとんどありませんでした。


マフィンは3種類くらいあったけど、
マフィンは基本、作るもので買うものじゃないんだなぁ。




悩んで、買ったのは二つだけ。


食パンは、角食もあると思うんだけど、
店頭にあったのはこれだけでした。
純生648円。



ベーグルはメープルチェダー。410円。
あまり他で見ない組み合わせだったから。
甘くてしょっぱいの、美味しいでしょ？



食パンは、きめ細かくて、軽くて甘いタイプでした。

ベーグルは、ふんわりで、これもベーグルと言うのかーって思いました。
美味しかったけど。



美味しかったけど、二つで1000円超えは高いなぁ〜。





しょっちゅうは行けませんねぇ。