男の手料理 麻婆豆腐

昨日、夕ご飯のおかずは麻婆豆腐にしました。

まあ、簡単なんです。（＾＾）

だって麻婆豆腐の素、使うんですから！

麻婆豆腐DSCN0274 posted by (C)しげじい

素だけでは具が少ないので、追加！

追加したのは、椎茸、にんじん、ほうれん草

合い挽き肉です。

私はちんげん菜が嫌いなんです（笑）

それで緑色入れたいのでほうれん草を入れました（＾＾）


麻婆豆腐DSCN0276 posted by (C)しげじい

付け合わせはトマト、沢庵、醤油浸した鰹節でした。

麻婆豆腐のとろみをつけるとき、塩麹を混ぜたら

少し塩辛くなってしまった（ｘｘ）

ちょっとした失敗！（笑）