紙焼き初体験

昨日はプーパパの会社の新年会です。
どういう訳か新年会にジンギスカン？でもないラム肉の鍋です。その名も紙焼き鍋味噌風の出汁に野菜や果物の摩り下ろしが入ったとってもヘルシーな鍋でした見た目はチョッピリ？だけどお味のほうは不思議としつこくないようで、お店はランチもある様子。日本橋・フォルモサでした。