幻の泡盛

今日、お客様であるＵさんが来て下さり、頂いたのが、これ
瑞泉酒造の幻の泡盛「御酒（うさき）」

ラーララー

思わず口ずさむラーララー（バカみたい）

ウーム、沖縄の戦火で壊滅したと思われながら、東京大学で６０年ぶりに
存在が確認された「戦前の黒こうじ菌」を使っての「復刻泡盛造り」・・・

当初、販売は予定してなかったと、しかし、多くの人の「なんとしても飲みたい」
との要望から商品化・・・

知れば知るほど、ほう！ほう！、なるほどなるほど、の酒である。

もう早退しちゃおうかなあ