東北グルメ番外編：いぶりがっこ

すっかりハマってしまった漬け物「いぶりがっこ」
秋田で食べられているもので、薫製した大根を米糠床に漬け込んだ沢庵漬。
通常は１本単位で売っているが、私が買ったものは１個ずつ包装されている。
いぶされた匂いと味がたまらんくウマい。
ただ食い過ぎ要注意