ラッキョウの季節・・・

　そろそろ島特産のラッキョウが出回り始めた。しかし、今年は忙しくて漬けられるんだろうか？。とりあえず空港近くの農産物販売所に様子を見に行くと、「アンタ来ると思ってたよ、ラッキョウでしょ！」っておばちゃん、さすが５年のつき合いとなると察しがいい。例年なら８～１０Ｋｇほど注文しておくところだけど、「まとめて入りそうになったら教えて、それから注文するか決めるから」と言い残してきたのが数日前・・・

　で、今日の話。ぴらにあの携帯に掛けてきた販売所のおばちゃん、「１０Ｋｇ入ったよ、取りにおいでよ！」って。えぇ～！、まだ心の準備が・・・。そんな、明日も土日も漬けられそうにないし、だから「また改めて注文する」って言ったんじゃない。と、そんな理屈が通じるはずもなく、「早くおいでな！」と強引なおばちゃん。そんな訳で、急きょ若い衆と一緒にラッキョウを塩漬けにする。まぁ、結果オーライと言えないこともなく。お次は２週間後に切るのと甘酢漬けが待っている、それこそホントに出来るのは不安だけど。若い衆の皆さ～ん、また期待してますよ・・・