ぴらにあの写真館 in 伊豆大島→都会へ(新・日記帳)

8年間の伊豆大島生活から都会へ移住しました…
旧日記帳(ODNまいぺーじの思い出)は、BOOK MARKよりどうぞ!

定宿には泊まりません…

2018-10-31 21:17:30 | プチ写真館
「あれ、まだ帰らないんですか?」って同僚の皆さん、今日は忙しくて残ってるのよ。「もしかして定宿ですか?」ってお兄さん、いつもよりチョイ遅くなった程度でイチイチ泊まってたら破産しますがな。「あれっ、定宿?」ってすれ違いざまに今度はお姉さん、だから違うってばさ。じゃぁ、せっかくだから駅前でネギラーメン友の会だな…
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親指が痛いのはクラス会のせい・・・

2018-10-30 22:45:21 | ぴら家の人々

 いや~、週末は25年振りくらいのクラス会もどきだったんですよね。担任のO先生(Mr.ビーン似)は相変わらず目が据わって酔っ払ってましたし、博士のY先生は50ちゃいの元女子高生をさんざん口説いてましたね。高校生のぴらにあを踏み台にして超大出世なさったD先生(イニシャルで誰だか推測できるレベルの偉さ)は、ぴらにあのお手てを美味しそうにペロペロ舐めてましたけど、ホントに3人とも大丈夫なんでしょうか・・・

 さて、同級生への連絡方法はほとんどメールだったんですけど、これが面倒くさかった。ぴらにあL○NEやってませんから、イチイチSMSで送ってたんですけど、同じ内容でもそれぞれ別々に書かなくちゃダメなんですよね。もう、ポチポチポチポチ・・・、左手の親指でメール打ってたら、とうとう腱鞘炎っぽくなってしまいました。「なんでL○NEじゃないのよ!」とか文句言われっぱなしでしたが、ぴらにあの家族の連絡は全てSMSでやってますからね。だって、全員ガラケーでじじ・ばばと若旦那はインターネット契約してませんので。ネット契約しなければ料金がムッチャ安くなりますよ、ハハハ・・・
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写真館を「No.857 2018ハム、ベーコン、ソーセージ友の会(第1回)」に更新しました!

2018-10-29 22:25:14 | まいぺーじ写真館
 いや~、今年も始まっちゃいましたよ。友の会の若い衆が張り切りまして、休日に関わらずぴらにあを呼び出して悪巧みの準備を着々と・・・

《恒例秋祭り情報!》
○2018年11月10日(土)~11日(日) 10:00~15:00
○下町K駅から徒歩15分(場内に駐車場はございません)
○ハム、ベーコン、ソーセージの試食あります~!
○今年も販売はいたしません!(申し訳ありません・・・)
○端っこの方でやってますので探して下さい~!


【まずはお肉を計りますよ。豚の半丸枝肉(肩肉、胴肉、モモ肉)でだいたい35Kgになりました・・・】


【キケンな包丁は3種類使います。研いだばかりなので豚の背脂も人間の指もサクサク切れますよ・・・】


【胴肉はロース(背中の部分)とバラ(お腹の部分)に切り分けます・・・】


【肩肉とモモ肉は適当にカットしてソーセージの材料にします・・・】


【バラ肉は丸く巻いて切ると整形しやすいんですな・・・】


【ロースの皮をピーと剥がすのは気持ちがいいんですけど、自分の皮もピーとならないように気をつけて・・・】


【新人の若い衆(なんでこんなに増えたのか?)はソーセージの肉を切り分ける担当、赤身と脂身と捨てる部分に分割します・・・】


【ロース肉がキレイに仕上がりましたね・・・】


【調味料と香辛料を計りましょう。間違えるとシャレになりませんので、必ず複数人の計算で数値を決めましょう・・・】


【ハム(ロース肉)は調味液を作って漬け込みます。この漬け液はお寺の本堂の臭いがします・・・】


【ソーセージ(カット肉)は調味料をよ~く揉み込みます。香辛料はミンチにする直前に入れますので今日は加えません・・・】


【調味料と香辛料は混ざりにくいので、フードプロセッサーでガガガとやっちゃいます・・・】


【ベーコン(バラ肉)も調味料+香辛料をそのまんますり込んで1週間置いておきましょう。これで本日の準備は終わり、来週は整形と燻製ですな・・・】
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先にいくほど低くなる…

2018-10-28 18:07:14 | プチ写真館
もう、ぴら奥さんも真っ直ぐ立てません。元は旧海岸線から線路を越えて沖に出るための船のトンネル(運河)だったそうですが、まもなく再開発で通れなくなるらしい… 
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提灯殺し…

2018-10-28 18:04:34 | プチ写真館
途中で怖くなって立ち往生してるプリ○スの後ろから、走り慣れたタクシーが「さっさと行けよ!」とクラクションを鳴らしてますけど。ぴら家の車は通れませぬ…
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高輪大木戸跡にて…

2018-10-28 17:38:24 | プチ写真館
ハロウィンのケーキを食ったシャレオツなホテルから徒歩15分、この意味深な標識はアレの入り口でせうか…
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卒検に受かった人…

2018-10-28 16:38:55 | プチ写真館
試験場のペーパーにはいつ行くんでしょうねぇ。ぴらにあなら明日50℃の熱が出て学校休んじゃうな…
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ロースハム友の会…

2018-10-27 23:52:48 | プチ写真館
土曜日の朝も早よから若い衆が張り切っちゃいまして、ベーコンもソーセージも仕込んでますけど。ぴらにあは紅葉の温泉とか行きたいんですけどねぇ…
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大阪の遊園地に行きたいプラン・・・

2018-10-26 21:40:46 | おでかけ(国内)

 「ちぴ子とU○Jに行ってきてもいいかな?」とぴら奥さん、ちぴ子の学校のイベントの代休なら平日に行けるんだそうな。「新幹線とホテルがセットになって1人4万円って安い?」とツアーのパンフレットを見てるぴら奥さん、「入園料込みなの?」と聞くと、「別です・・・」だって。一応、宿泊はU○J隣接のホテル(一般より15分早く入園出来るらしい)なんですけど、新幹線を普通に払って東京~大阪はだいたい3万円なので、それはあんまり安くないと思うんですけど・・・

 試しに飛行機のインチキマイル適用料金で調べてみますと、往復で1人目はタダ(マイル使用)、2人目は2万円ポッキリだって。得意の定宿(●●イン)なら5千円(小娘は添い寝)で泊まれるんでしょ~!。「オイラも行く~!」って、なんと若旦那も同じ日にイベントの代休なんだって。じゃぁ、飛行機代3人目追加で2万円、お部屋も5千円で追加ッスよね。結局、3人で往復+宿泊で5万円チョイじゃないですか~!。なんと、カードの特典で大人気のアトラクション(4時間待ちとかフツーのヤツ)に待たずに乗れるらしい。そんなうらやますい計画ですが、ぴらにあは仕事なのでお留守番でございます~・・・
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ヘナチョコな皆さん…

2018-10-25 06:19:54 | プチ写真館
毎朝ロビーで潰れておりまして(もっとペシャンコの日も)、何かが融けてるんじゃないのかとドキッとしますね。まぁ、西洋のお盆の魔物避けに必要なんですかねぇ…
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