ポテトグラタン「おかず」としてのグラタンです♪
【材料】
・じゃがいも
・ひき肉（牛でも豚でもベーコンでもウインナーでもＯＫ！）
・チーズ
・パン粉
・牛乳＆小麦粉＆バター（市販のルーでもＯＫ！）
【作り方】
じゃがいもを輪切りの薄切りにしてゆでる。（これだって別に細切りでも良い）
ルーを作る（市販のルーならここは省略）・バターを溶かして小麦粉を入れて牛乳でのばして塩コショウ。（※弱火だよ～）
ひき肉を炒めて軽く塩コショウ。
グラタン皿に「ポテト・肉・ポテト・肉・ポテト。。。」と並べる。
ルーをかける。
チーズをのせる。（溶けるタイプの方がイイと思うよ～）
パン粉をのせて、バターを一かけらのせる。
焼く。中にはもう火が通っているので、表面に焼き色が付くだけで良いの。
私は小さなオーブントースターで１５分。
手間はかかるけど、簡単なのでお勧めです♪