繊細な味を出すラーメン屋
紫蘇餃子とネギ餃子も人気ですよ
”なぜこの辺りで生活したいのか”という疑問が、海外の友人も日本の友人も必ずおじさんに聞きます。
確かに観光の観点から考えますと、観光客遊びに来るとき、なにをみせたいのか？案内を見ると、Ａ級の観光名所、Ａ級のグルメなどあまりないです。
でも、おじさんがあえて世界遺産など擁する観光地と同じ舞台で戦う必要がないと思っています。
そうです！舞台を変えて、自分の舞台を作りましょう！
その中に、農村資源の生かせ方がとっても大事だと思います。その代表的な例は虹の家のママカフェです。
徹底的な無農薬栽培とセンスのあるカフェ経営、おじさんの友人たちがみんな虜になっていますよ
