客家名物😀梅菜燉肉

Our little town💕Vol.19/No.001

『おじさんのエピソード5💪老頑童的第五章』

この連載も　"エピソード5"に入り

スタートに燃えてます😀

看病の為しばらく東京にいる家内、学校の課題に没頭している子供達の疲れを癒すために、おじさんは家族に特別料理を作ろうと👍

ちょうど東京の拠点近所に中華物産店を発見、新鮮な中華食材が手に入り易くなり、今回はみんなで食べられる「梅菜（からし菜を塩漬けにして干した漬物）燉肉」という客家料理を作ることにしました😋

 

味は❓もちろん😍美味しゅうございます

✍️老頑童的連載進入第19篇，恰逢春分時節，搞點什麼滿足五臟六腑，又能讓家人休養生息哪？

老頑童近日往返兩地，發覺東京的中華食材好買多了，於是弄了點帶皮五花肉和梅菜什麼的，做一道「梅菜燉肉」😋這也是母親的拿手菜😀看樣子，模仿到了七八成喔👍