Our little town💕Vol.11/No.018
『新シニア生活への挑戦💪新銀髮族生活的挑戰』
おじさんが愛したNo.104😋餃子😁の巻🎶
おじさんの実家では、餃子パーティーといえば、父さんが皮作り、母さんが種作り、子どもが包むことが定番です。このような作業を通じて、家族間のコミュニケーションができます。
この習慣は、日本に来てからも続けています。子ども達が帰って来るとき、おじさんが時間さえ合えば、手作りの餃子をいつも楽しんでいます。
餃子のみならず、おふくろの味といえば、豚肉の角煮です。最近皮付きの豚肉が買い求めやすくなったから、だんだん腕前が上手になりましたよ😋
元日に三種類の餃子を食べて、良い年を迎えましょう。
✍️老頑童愛吃餃子，愛的是那一份兒時的記憶。每到吃水餃的時候，父親擀皮，母親調餡，小孩子包，大家分工合作，無形當中也有了彼此溝通的機會。
來到日本以後，老頑童仍然保有這個習慣，日人喜歡吃鍋貼，老老頑童喜歡帶焦黃的鍋貼，老伴兒喜歡吃炸餃子，各有不同。孩子們回來的時候，老頑童只要有時間，少不得來上一頓😋
除了水餃之外，最近連皮的五花肉可以輕易的買到，所以母親家傳的紅燒肉也有點那麼個味道了。
初一晚上，就來上三種餃子囉🥳