ナンチャって２！

今日はこの秋一番の寒さでした。

で、ブラリ散歩してきました。

近くのマンションの敷地に巨大な銀杏の木があったのでパチリ！




残りの写真は近くの公園のものです。

ナンチャッて紅葉の時より色が濃くなっていました。




これだけ冷え込んでくると私のキムチ作りは本格的になります。

先週の金曜日に漬けたのに、昨日、一株を

塩漬けにしました。




ヤンニョムも作って瓶に移して「熟成？」させています。

木曜日にはキムチを漬けられそうです。って、

先週のものを、まだ開けてもいないのに。




今年はチョッと気がかりな事があります。

白菜が「小さい」！




夏の猛暑のせいでしょうか？

いつものような３キロを超すような株を見付けていません。




その代わり、駅前のデパ地下の韓国食材のお店の

キムチの素と唐辛子を入手する事が出来たので

味は美味しくなりそうです。

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町で白菜を見かけると買いたい衝動にかられます。

そこはグッと気持を抑えて素通りです！