ひとやすみ

ほっとしたいとき探してみよう天使の羽

アンダルシア風スープ

2006年08月23日 | ちょこっと一品
かぼちゃとトマトのポタージュ 作りました。 冷たくしていただきましょう。とありましたが 暖かいまま夕食に添えました。 漉し網の代用で細かい目のざるを使いましたので 少しつぶつぶが残りましたが、そう気にはなりませんでした。 お米を入れてとろみを付ける、昔からのやり方なんですって。 トマトも入るのでサッパリ感のあるかぼちゃスープになりました。 たくさん作ったので明日朝、冷たくして頂いて 残 . . . 本文を読む

イカとほうれん草の和風サラダ

2006年07月17日 | ちょこっと一品
新鮮なイカだった。 ほうれん草も食べたかった。 大根が冷蔵庫の中、途半端な量で転がってる。 パプリカは見た目が大好き。だから‶ぱぷりこ"と付けた位。 ドレッシングは市販ので賄います。 低カロリーでいろんな味があり、簡単美味しいです。 ポン酢。 和風ドレッシング。 うめドレッシング。 それぞれ好きなもので戴きました。 イカとほうれん草の和風サラダ . . . 本文を読む