おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

◉7月の出没予定です◉

2019-07-05 23:55:52 | お知らせ&出没予定


花の渦巻き
Spiral of flowers.

あっという間の7月。
前半が大変😅後半はゆっくり😊
押せ押せ状態で
いろんな方にご迷惑をおかけ中🙏

夏前の蒸し蒸し期間。
身体がだるくなりがちです。
私は暑いのも寒いのも苦手なので
これからの季節はちょっとブルルー

今月の出没予定です。

7月7日(日)富山のみの市(富山市・護国神社)5:00〜お昼前まで

週間お天気がコロコロ変わります。
今見て来たら曇り雨50%
さて、どうなるかな。
午前中もってくれるといいのだけど

7月14日(日)15日(月・祝)
ナツワーク2019(砺波市・チューリップ四季彩館)10:00〜17:00

お初出店となります。
お久しぶりに会場がチューリップ四季彩館です。
懐かしい砺波🌷
ぜひお出かけください。

7月21日(日)なないろ朝市(朝日町・なないろKAN)8:30〜9:30

蓮の花が氣になる季節。
もう見頃かもしれません。
この日ぐらいまでもってるかなぁ。
9時過ぎから抽選会があります。
お買い物3店舗で抽選券が有効になります。
お早めのお買い物をお楽しみください。

7月28日(日)なないろ朝市(朝日町・なないろKAN)8:30〜9:30

今月は2回出店しまーす!



以上
現在の予定になります

あと
先月の美術の時間です2 のティーポットを
今月末には取りに行けるのではないか
と思ってます。
ご参加いただいた皆さま
もう少しお待ちくださいね。

最後までお読みくださり
ありがとうございます

◉おやつ堂 のあ◉
konyanyachiwan@gmail.com


組み合わせ探し

2019-07-05 07:05:22 | おやつ堂 のあ
お客様のリクエストで
シナモンのビスコッティを。

シナモンって
苦手な方がちょこちょこおられるので
あまりお菓子には使用してませんでした。

個人的には好きなんです。

先日のアーユルヴェーダの講座で
シナモンは
辛・甘・苦の要素があり
辛はスロータス(経絡)を開くのだそうです。
身体を温める・菌を殺す
ヴァータ・カパを下げる

もうすっかり忘れてる。。。😅

血の流れを良くする
というのは聞いたことがありますが
それは経絡を開くからかもしれません。

さて
シナモンのビスコッティ。
シナモンだけだとなぁ。
何と合わせようか???

いろいろ試作したのですが
なかなか腑に落ちず。。。
最終的には



かぼちゃの種にしました🎃

ただ
そんなにシナモン臭?はしないので
シナモン好きには物足りないかも⁉️
というのが今の心配の種でございます。
だって
シナモン好きのお客様のリクエストだから😅

それと
スパイスのクッキーも作りました。
先日の美術の時間ですのおやつ箱に入れたものとは変えまして、動物性不使用のスパイスクッキーにしました。

ドイツのヒルデガルドの喜びのクッキーは
スパイスクッキーです。
喜びと名付けられたのは
幸せホルモンに作用するからかしら。

とはいえ
スパイスは少量でも効果があると思います。
なんでも過ぎないことが要ですかね。