新しいクッキーだよ

夏場は気温が上がるため
型抜きクッキーはすぐに生地がダレるので作りません。
だけどこの手があったかー
バターさんを使わなければいい。
ということで
バターさんと卵さんなしの型抜きクッキーです。
動物性不使用のクッキーですね。

全粒粉に黒糖を使用しました。
お砂糖は◯か✖️かと言われれば麻薬と同じなので✖️なんですが、そんなお砂糖も黒糖はアルカリ食品なので良いと思います。
結局なんでも精製するとバランスが崩れて悪さするんじゃないかな。

こちらはひなたさんへのクッキーに。
発送がずいぶん遅れてしまっているので申し訳ないのでござる