ホタテのねぎ塩和え

ゴマの香りがこうばしい「ホタテのねぎ塩和え」です。
ホタテのお刺身とは一味違った美味しさ。
一晩冷蔵庫で寝かせるとねぎの旨味がひとしおホタテに移ってさらに美味しくなります♪



材料（2人分）

・ホタテ貝柱（刺身用）　　　150ｇ
・長ねぎ　　　1/3本

（Ａ）ごま油　　　大さじ1/2
（Ａ）すりごま　　　小さじ1/2
（Ａ）塩　　　小さじ1/3
（Ａ）こしょう　　　少々




作り方

1）ホタテ貝柱は厚さ半分に切る。

2）長ねぎはみじん切りにする。

3）ボールに（Ａ）と長ねぎを入れてよく混ぜ、ホタテ貝柱を加えてざっくり混ぜる。









最近うちの近くの区立体育館が建て替えをしてとてもきれいになりました。
プールやジムなどスポーツクラブ並の施設が、月2800円で利用できます。
昨日夫が休みだったので、さっそく入会してきました。
これで夏のあいだダレ切っていた生活を鍛えなおすぞ～～～（いつまで続くかな？？９





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