えびの生ハム焼き

えびを生ハムで巻いて焼いたおつまみ。
中に大葉をはさんでいるので、香りが魅力です。
ハムの塩気と旨味で調味料いらず。
レモンを絞って食べるとさわやかな酸味がプラスされて美味しい♪



材料（２人分）

・えび　　　8尾
・生ハム　　　8枚
・大葉　　　8枚
・オリーブ油　　　小さじ2
・黒こしょう　　　少々
・レモン（くし切り）　　適量




作り方

1）えびは殻と背ワタを取り、手で押して軽くつぶしてまっすぐにする。

2）生ハム、大葉、えびの順におき端から巻いていく。

3）フライパンにオリーブ油を入れて熱し、（1）の巻き終わりを下にして入れ、全面こんがり焼く。

4）皿に盛ってレモンを添える。








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