紅焼鰻

 

台湾で買ってきた缶詰　紅焼鰻

中骨がついたものを醤油で煮たもので

ピリ辛の醤油味で、鰻というよりニシン？みたいなかんじだけど

なかなかイケル

現地の知らないおばさんから「これが美味しいから・・・・」

とこれ↓を教えてもらって買ってきたものの１つです

真ん中のはサバで、右の鰻と同じピリ辛の醤油味

味噌煮に慣れてる舌にはちょっと違和感？と思いきや

わりとおいしかった！

ちなみに、おばさんはうなぎを肴に飲んでるそうです