天気にも恵まれて、大盛況でした！！
でも、天気がよすぎて、みんな黒こげになったかも。
明日８月２１日、柏市の柏ふるさと公園で『手賀沼 ＪＡＺＺ フェスティバル』があります。ＡＭ９：００～ＰＭ５：００ 入場料は無料 野外の特設ステージでＪＡＺＺライブが楽しめます。出演バンドはこちら
今年で９回目となる市民イベントですが、毎年大いに盛り上がっています。
興味のある方、遊びに来てくださ～～い！！
お昼ごはんを食べに、浜北市の静岡県立森林公園に行っていました。
景色のいい吊り橋のところで食べようと、歩きだしたけど、なかなか着かない。
サンダル履きだし、暑いし、上り坂だったので、文句タラタラだったけど、
やっと着いたところは、かなりの絶景でした。１５分以上歩いた甲斐があった！！
この吊橋は、長さ１５０ｍ幅１ｍ高低差４８ｍで『空の散歩道』というのだそうで、
「雲に乗った気分で散歩を楽しんでください」と書いてあったけど、ほんとそんな気分になる。
涼しくて、気持よかった～～っ！！
8月16日やっと万博に行ってきました。
天気予報は雲と傘のマークがついていて、家を出たら土砂降りの雨だったのに、会場に着いたらピカッと晴れていい天気。ラッキ～！！と思っていたけど、日焼け止めを塗っていかなかったから真っ黒になりました・・・・・涙、涙、涙
苦労して並んだパビリオンは、おおお～～っというや、はぁ～っ？というのがあって、そこそこ楽しめて悪くはなかったけど、ディズニーランドのほうがいいかもね・・・というのが結論だった(^_^;)
[材料]
卵 ・・・3個
カニ缶（小）・・ 1缶（55ｇ）
たけのこの水煮（細切り）・・・ 50g
ねぎ・・・1/2本 (小口切り)
塩・・・・少々
酒・・・・大1
[あん]
しょうゆ・・・大さじ１
砂糖・・・・・大さじ１
中華だし・・・小さじ１
水・・・・1カップ
酢・・・・小さじ２
[水溶き片栗粉]
片栗粉・・・ 大さじ１
水・・・・・ 大さじ2
サラダ油・・・適量
ごはん・・・・適量
枝豆・・・・・適量
1 卵を溶きほぐし、ほぐしたカニ、小口切りしたねぎ、たけのこ、塩、酒を加え混ぜ合わせる。
2 フライパンを熱して、多めの油を入れて熱し、１を流し入れるて焼く。
3 あんの材料を鍋に入れ火にかけ煮立ったら酢を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4 丼にご飯をよそり、２をのせ、３のあんをかけて枝豆を散らす。
[材料]２５個分
ひき肉・・・・・200g
わけぎ・・・・・４本
えび・・・・・・６尾
シュウマイの皮・１袋
枝豆・・・・・・適量
しょうが・・・・１片（すりおろす）
しょう油・・・・大１
ごま油・・・・・大１
砂糖・・・・・・大１
酒・・・・・・・大１
片栗粉・・・・・大２
[作り方]
ひき肉に塩、コショーをして調味料を全部入れてよく混ぜる。
ねぎを入れて混ぜ、半分に分け、片方はえびを入れる。
皮に包んで、１０分蒸す。
豚ひき肉を買おうと思っていたのに、いつものように牛豚を買ってしまった・・・・・(^_^;)
で、ふわふわしたハンバーグのようなシュウマイが出来上がってしまった。