１２/２5 栄養ラボ天神主催「おいしい・ヘルシー・おせち」セミナー開催

１２月２５日、「栄養ラボ天神」主催で「おいしい・ヘルシー」に主眼を置いた「おせち」料理のセミナーが開催されます。１２月、１月は忘年会、新年会、各宴会で日頃の食事習慣が乱れがちのころ。数々の病気を抱え食事に気を配って生活をしている人たちには危険な時期ともいえます。福岡県栄養士会の主宰する「栄養ラボ天神」では「おいしい・ヘルシーおせち」料理を考案、普及のためのセミナーを開催されます。当日は料理実習をまじえて、試食も出来るそうです。

～伝統食の「おせち」の良さもちょっとしたことで危ない食になりかねません。安心して食べれる「おせち」を学ぶ良い機会と思いました。

申し込みはＦａｘ：０９２－６３１－１３８８（福岡県栄養士会）あて。５０名の定員になり次第締め切りです。（下：お知らせお誘いチラシより）

「栄養ラボ天神」とは？本年６月に発足しました。ホムペ―ジにはその経過や趣旨が掲載されています。その一部を以下に再掲しました。

＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝ホームページの一部より（２０１４年１２月５日検索）

＊福岡県栄養士会による介護食のショールーム

　6月1日、公益社団法人 福岡県栄養士会による医療・福祉・介護食品のショールーム「栄養ラボ・天神」が開設した。

福岡市内の保険調剤薬局「タカラ薬局」天神店内に設けられたもので、えん下が困難な高齢者向けの流動食や、介護食などを展示販売し、一部商品の試飲や試食ができるショールームだ。

福岡県栄養士会の管理栄養士が常駐し、流動食や介護食を必要とする高齢者や、その家族の相談に答えたり、商品選びのアドバイスを行ったりする。

高齢者用の介護食は様々なメーカーから販売されているが、これらの商品に関する情報が少ないため、「どれを選べばいいのかわからない」、「どの商品が自分の口に合うのかわからない」など、介護食への不安を抱く人も多いという。（省略）

＊健康セミナーなどのイベントも定期的に開催

　（省略）今後は、福岡県栄養士会、連携医療機関、介護食メーカーなどによる介護食利用セミナー、栄養料理教室などのイベントも定期的に開催する予定で、住民が気軽に参加・交流できるスペースとしての役割も担う。

「栄養ラボ・天神」

営業時間：平日午前10：00～午後4：00迄
場所：福岡市中央区天神5丁目7－7　メディカルシティ天神ビル1階
保険調剤薬局　タカラ薬局天神店内
（タカラ薬局の新着情報より）